Contrate os Food Trucks para o casamento

Para quem ainda não conhece, o Food Truck (traduzido do inglês, “caminhão de comida”) ou carro de comida é um espaço móvel que transporta e vende comida. Alguns, como caminhões de sorvete, vendem congelados ou pré-embalados; outros se assemelham a restaurantes sobre rodas.

É claro que no universo dos casamentos, essa moda iria chegar cedo ou tarde nos buffets do casamento, trazendo desde lanches inusitados a pratos da alta gastronomia. Uma alternativa prática e econômica para a recepção.

Esse restaurante sobre rodas evoluiu e hoje  se equiparam a micro e pequenas empresas, invadindo (no bom sentido) esquinas, praças, estacionamentos especiais (food parks) e, atualmente eventos públicos e privados, como os casamentos.

E os Food Trucks entraram com tudo no ramo dos casamentos, trazendo desde hot-dogs, lanchinho da balada, doces, salgados finos, até enveredarem para as comidas típicas, cozinha internacional, vinhos e cervejas caseiras, chegando ao ápice da alta gastronomia, oferecendo um buffet completo para todos os gostos.

O ideia dos food trucks é originária dos EUA, mas no Brasil esse negócio vem ganhando espaço em grandes eventos, sendo requisitados para para atender toda a demanda de um casamento, festa de debutante, bodas, aniversário, formatura, etc. Portanto, pensar em festas na praia, sítios ou locais que não dispõem de estrutura fixa para o preparo de alimentos ficou bem mais simples e acessível.

Gostou da ideia?

Entre em contato com empresas especializadas, e defina o tipo de buffet. Há uma diversificação tamanha que não dá nem para acreditar!!!! Quer servir coxinhas doces e salgadas? O food truck “Só Coxinhas”, que traz porções de mini-coxinhas de diversos sabores doces e salgados, em copos personalizados; já o “Massa na Caveira”, oferece pizzas individuais de massa artesanal. Não para por aí…há caminhões de massas, sushis e temakis, tacos e burritos, e por aí em diante!!!

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Crédito: foradecasa

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Crédito: vejasp.abril

Sem dúvida, os food trucks são super bem decorados, personalizados, e trazem trazem um charme a mais ao evento e uma variedade de pratos e bebidas que surpreendem e alegram qualquer convidado.

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Crédito: clicoufestas

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Crédito: casamento-noiva

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Bjs e até a próxima

Renato Novais

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